Buch des Monats: Wildkräuter von Erica Bänziger
Frisch, wild und überraschend vielseitig
In ihrem Klassiker führt Erica Bänziger Schritt für Schritt in die Welt der Wildkräuter ein. Von den ersten Frühlingsboten bis in den Herbst begleitet das Buch durch Wald, Wiese und Garten. Verständliche Pflanzenporträts helfen beim sicheren Erkennen und Sammeln. Ergänzt werden sie durch alltagstaugliche Rezepte, die zeigen, wie vielseitig Wildkräuter in der Küche eingesetzt werden können.
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Kurzinfos zur Autorin
Erica Bänziger ist eine ausgewiesene Kennerin von Wildkräutern. In Kursen und Publikationen vermittelt sie ihr Wissen nach dem Motto: zuerst sammeln, dann kochen – praxisnah, verständlich und mit viel Liebe zur Natur.
Der Bestellvorgang wird auf der Online-Plattform unseres Partners abgewickelt. Die EGK hat keinen Zugriff auf die Daten, die sie dort angeben.
Fona Verlag AG
Der FONA Verlag ist ein Schweizer Buchverlag mit Fokus auf Koch‑, Gesundheits‑ und Ratgeberbücher rund um bewusste Ernährung, Naturheilkunde und Schweizer Küchenkultur.
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