Fona Verlag AG
Mit Lust und Leidenschaft entwickeln wir seit über drei Jahrzehnten Ratgeber zu den Themen Gesundheit und Ernährung. Dank unseren Büchern haben vergessene Gemüse und Früchte in der Küche wieder ihren festen Platz gefunden.
Aktuelles Buch «Schweizer Küche vegan»
Vertraute Rezepte, neu in pflanzlichem Genuss
Die Schweizer Küche ist ein Stück Heimat und weckt Erinnerungen an gemeinsame Mahlzeiten und besondere Momente. Die vegane Schweizer Küche verbindet traditionellen Geschmack mit einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln und der Natur.
Viele klassische Gerichte lassen sich kreativ pflanzlich umsetzen, ohne den vertrauten Genuss zu verlieren. Es ist ein echtes Erlebnis, Vertrautes wie «Schinkengipfel», «Chäs-Chüechli», Capuns, Schoggimousse, Zopf und vieles mehr vegan kennenzulernen und zu geniessen.
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