Les articulations au quotidien

Nos articulations accomplissent chaque jour un travail pénible et souvent, nous ne réalisons leur importance que lorsqu’elles deviennent douloureuses. Alors, comment agir de manière préventive ?

Bouger sans douleur et rester actif : découvrez dans l’article de blog comment protéger durablement vos articulations.

Le corps humain possède un large éventail d’articulations, allant du petit orteil à l’articulation temporo-mandibulaire en passant par la hanche et la colonne vertébrale. Il existe différentes formes d’articulation : en forme de boule ou sphéroïde au niveau des épaules et des hanches ou en forme de charnière au niveau des coudes et des genoux.

Une articulation se compose de deux os, reliés entre eux par une capsule, des ligaments, des muscles et des tendons. Les articulations nous permettent de plier les doigts, de fléchir les hanches ou encore d’ouvrir la bouche. La couche de cartilage aux extrémités des os ainsi que le liquide synovial jouent un rôle essentiel pour les articulations : ils les lubrifient.

Au repos, le liquide synovial se solidifie. Ce n’est qu’en bougeant qu’il redevient souple et fluide et qu’il peut ainsi remplir sa fonction. L’articulation est stabilisée par les ligaments, les tendons et les muscles. Plus les muscles sont forts, plus une articulation est solide et donc protégée.

Il s’agit donc d’un travail d’équipe bien rodé. Toutefois, les articulations sont soumises à de fortes sollicitations biomécaniques et sont donc souvent affectées en cas de lésions de l’appareil locomoteur.

Rhumatisme : terme générique désignant différentes maladies de l’appareil locomoteur, c’est-à-dire des muscles, des tendons, des articulations, des os ou du tissu conjonctif. La médecine moderne recense plus de 200 maladies rhumatismales. L’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde sont deux maladies rhumatismales fréquentes.

Tableau clinique de l’arthrose

Définition : l’arthrose désigne la dégradation lente et progressive du cartilage articulaire (maladie dégénérative primaire). Dans l’espace articulaire, les os sont recouverts d’une fine couche de cartilage. Quand une articulation est en bonne santé, cette couche forme un amortisseur élastique avec une surface bien lubrifiée et polie. En cas d’arthrose, le cartilage est endommagé, voire complètement détruit. La dégradation du cartilage s’accompagne souvent d’une inflammation de la membrane synoviale.

L’arthrose du genou, de la hanche et des doigts est fréquente.

Cause : de nombreuses formes d’arthrose sont dues à des malformations ainsi qu’à une surchage ou à une mauvaise sollicitation des articulations. Le manque d’exercice favorise également son apparition, car le liquide synovial joue un rôle protecteur en nourrissant le cartilage des articulations. En cas d’activité physique insuffisante, les apports en nutriments sont réduits, ce qui endommage le cartilage, qui perd de son élasticité et finit par s’user.

Symptômes : Les premiers symptômes de l’arthrose sont des douleurs à la mobilisation, des douleurs articulaires liées à l’effort, une raideur et des gonflements articulaires occasionnels. Au fil du temps, des limitations de la mobilité, des déformations articulaires, une sensibilité aux variations météo et des épanchements peuvent apparaître. La dégradation du cartilage peut entraîner une inflammation secondaire de la membrane synoviale. Malgré ces réactions inflammatoires, l’arthrose fait partie des formes non inflammatoires (dégénératives) de rhumatisme.

Tableau clinique de la polyarthrite rhumatoïde

Définition : la polyarthrite rhumatoïde est la maladie inflammatoire des articulations la plus fréquente. Cette maladie systémique inflammatoire chronique touche la membrane interne de l’articulation (membrane synoviale).

Cause : la cause de la maladie n’est pas encore entièrement élucidée à ce jour. On suppose toutefois qu’il s’agit d’une maladie auto-immune, dans laquelle le système immunitaire de l’organisme attaque les tissus et le tissu conjonctif. Il existe en outre une prédisposition génétique.

Symptômes : Les premiers symptômes apparaissent généralement dans les petites articulations des doigts et des orteils. Douleurs chroniques, gonflements, sensation de chaleur, raideur matinale (durant plus de 30 minutes) et sensibilité à la pression sont autant de signes caractéristiques. La maladie peut évoluer de manière insidieuse ou par poussées, s’étendre à d’autres articulations, gaines tendineuses et bourses séreuses et entraîner à long terme une destruction articulaire. À cela s’ajoutent des symptômes généraux tels que fatigue, mal-être et légère fièvre.

ATTENTION : malgré les douleurs articulaires, il est essentiel de bouger volontairement. En voulant trop ménager son organisme, on crée une faiblesse musculaire et une usure accrue des articulations, ce qui augmente les douleurs. L’activité physique volontaire rompt ce cercle vicieux.

Une alimentation équilibrée est importante pour la bonne santé des articulations. Elle peut également aider en cas d’arthrose ou de polyarthrite rhumatoïde préexistante et réduire les inflammations dans l’organisme. Une alimentation saine contribue donc non seulement à la santé articulaire, mais aussi à la santé générale et à la perte de poids.

Nutriments importants pour une bonne santé des articulations :

• Acides gras oméga-3 : tandis que les acides gras oméga-6 favorisent les processus inflammatoires, les acides gras oméga-3 les inhibent. Les acides gras oméga‑3 sont essentiellement présents dans le poisson, les légumes verts à feuilles ainsi que les graines de chia, de chanvre et de lin, les noix ou leurs huiles.
• Protéines : les protéines rendent les muscles plus forts et stabilisent les articulations. Il est recommandé de consommer 1 à 1,5 g de protéines par kg de poids corporel. Privilégiez les œuf[A1] s et les sources végétales comme les légumineuses, le tofu, le tempeh ou le Quorn. La viande ne doit figurer au menu qu’avec parcimonie en raison de l’acide arachidonique qu’elle contient et qui favorise l’inflammation.
• Fibres : les fibres issues des fruits, des légumes et des céréales complètes favorisent la satiété et donc la gestion du poids tout en stabilisant la glycémie.
• Antioxydants : ils neutralisent les radicaux libres, qui favorisent l’inflammation, et protègent ainsi les cellules. Les vitamines C et E et les caroténoïdes sont particulièrement efficaces. La vitamine C, par exemple, est présente dans les baies, les poivrons et les agrumes et peut contribuer à réduire l’inflammation en cas d’arthrose.
• Vitamine D et calcium : la vitamine D est importante pour les os, les muscles et les cartilages. Les personnes ayant un apport suffisant présentent un risque plus faible de souffrir d’arthrose du genou ou de la hanche. La source principale est le soleil. Une supplémentation est judicieuse sous nos latitudes (surtout pendant les mois les plus sombres de l’année).

La cardamine des prés est une plante sauvage comestible riche en vitamine C et en substances amères. Elle peut être utilisée en application externe et interneà.

La prêle des champs a une teneur élevée en acide silicique hydrosoluble, qui peut renforcer le tissu conjonctif. Cette plante est traditionnellement utilisée en cas de douleurs rhumatismales et de jambes légèrement gonflées.

L’égopode podagraire est utilisé en médecine traditionnelle sous forme de compresses et de pansements contre la goutte. Cette plante sauvage peut avoir un effet diurétique, purifiant et anti-inflammatoire. à Lien vers la connaissance des herbes 

Conclusion : une activité physique régulière, un travail musculaire ciblé et une alimentation équilibrée renforcent les articulations et peuvent réduire les douleurs et les symptômes. Commencez dès aujourd’hui par de petits exercices et une alimentation riche en nutriments pour protéger vos articulations à long terme.

Avec ceci : découvrez notre recette bienfaisante pour les articulations et soutenez votre santé de l’intérieur à évent : Recettes EGK