Viaggiare in salute
così le vacanze resteranno un bel ricordo
Quando scegliamo di visitare una città, fare le vacanze al mare o viaggiare in luoghi lontani, desideriamo soprattutto una cosa: goderci le vacanze senza problemi. Con la giusta preparazione, molti disturbi tipici dei viaggi possono essere evitati o trattati rapidamente. Viaggiare sicuri e sani.
Contenuti in sintesi
Per molte persone un viaggio inizia non solo con la gioia dell’attesa, ma anche con un malessere. La cinetosi, o mal d’auto, insorge quando i movimenti percepiti dall’occhio non coincidono con i segnali trasmessi dall’apparato vestibolare nell’orecchio interno. Queste informazioni contraddittorie possono causare nausea, vertigini, mal di testa o vomito.
Prevenire e reagire correttamente in caso di emergenza
In auto è utile guardare in lontananza e fissare un punto fisso all’orizzonte. Leggere o scorrere a lungo lo smartphone può aggravare i disturbi. È utile anche sedersi nella direzione di marcia e aprire un poco il finestrino.
In molti viaggi è necessario stare seduti per ore. Può sembrare innocuo, ma in realtà la posizione seduta rallenta la circolazione sanguigna e aumenta il rischio di trombosi. Può cioè formarsi un coagulo di sangue (trombo) che ostacola il flusso sanguigno. Le più colpite sono in genere le vene delle gambe. Segni tipici sono gonfiori, dolori o un calore eccessivo nella gamba interessata. Una trombosi deve essere sempre esaminata da un medico.
Se il coagulo si stacca ed entra nei polmoni, può verificarsi un’embolia polmonare potenzialmente fatale. In caso di un’improvvisa mancanza di respiro o di un dolore toracico bisogna cercare cure mediche immediate.
Prevenire e reagire correttamente in caso di emergenza
Bevete acqua a sufficienza e muovetevi regolarmente durante il viaggio. Ruotate i piedi, distendete le gambe e se possibile alzatevi di tanto in tanto. Evitate indumenti stretti e assicuratevi di assumere una posizione seduta comoda. Le calze a compressione graduata possono essere utili nei viaggi più lunghi. Le persone più a rischio dovrebbero consultare un medico prima di partire.
Il sole migliora l’umore e favorisce la produzione di vitamina D. Tuttavia i raggi UV e il calore eccessivo possono nuocere alla salute. Oltre alle scottature solari, si rischia anche un’insolazione o un colpo di calore.
Le scottature si verificano quando la pelle rimane esposta al sole per un periodo prolungato senza protezione. I risultati sono rossore, dolori e una sensazione di bruciore.
Prevenire e reagire correttamente in caso di emergenza
Applicate sulla pelle una crema solare (circa 35 ml per un adulto). Indossate indumenti leggeri, un copricapo e occhiali da sole. L’irraggiamento solare è particolarmente intenso tra le 11 e le 16. I bambini necessitano di una protezione speciale.
In caso di scottature, andate immediatamente all’ombra, raffreddate la pelle con impacchi umidi o acqua tiepida (non ghiacciata!) e bevete in abbondanza. Evitate di esporvi ulteriormente al sole fino a quando la pelle non sarà guarita.
L’insolazione è causata da un forte irraggiamento solare sulla testa e sulla nuca. Le possibili conseguenze sono mal di testa, vertigini, nausea o vomito.
Il colpo di calore è ancora più pericoloso: il corpo non è più in grado di regolare adeguatamente la temperatura, con un conseguente forte aumento della temperatura corporea (oltre i 40 °C) e disturbi del sistema cardiocircolatorio. I possibili sintomi sono zona del viso calda, arrossata e secca, battito cardiaco accelerato (tachicardia), bassa pressione (ipotensione arteriosa), nausea, vomito, mal di testa e perdita di coscienza. Un colpo di calore è un’emergenza medica.
Portate subito la persona interessata in un luogo fresco e ombreggiato, allentate gli indumenti e raffreddate il corpo con panni umidi o acqua fredda (non ghiacciata). In caso di forti disturbi o perdita e alterazione della coscienza è necessario richiedere immediatamente assistenza medica.
La stipsi (costipazione) è uno dei disturbi più frequenti in viaggio. Il cambio di ritmo, stare seduti a lungo e un’alimentazione diversa possono alterare l’equilibrio digestivo.
Prevenire e reagire correttamente in caso di emergenza:
bevete ogni giorno almeno 1,5-2 litri di liquidi e preferite alimenti ricchi di fibre come prodotti integrali, frutta, verdura o noci. Anche l’esercizio fisico regolare favorisce la digestione. Nella farmacia da viaggio può essere utile un lassativo vegetale delicato.
È consigliabile consumare ad esempio barrette di frutta secca fatte in casa o piadine integrali.
La diarrea del viaggiatore è spesso causata da alimenti contaminati o acqua impura. Il rischio è particolarmente elevato in alcune parti dell’Asia, dell’Africa e dell’America centrale e meridionale.
Prevenire e reagire correttamente in caso di emergenza:
Seguite la regola del «cotto o sbucciato, altrimenti non mangiato». Se possibile, evitate alimenti crudi e bevete solo acqua da bottiglie sigillate. Anche lavarsi regolarmente le mani è fondamentale per la prevenzione.
Se accade il peggio, è importante compensare la perdita di liquidi. Bevete a sufficienza, preferibilmente acqua, brodo o soluzioni elettrolitiche, per compensare la perdita di liquidi. I preparati della farmacia da viaggio possono alleviare ulteriormente i disturbi.
Le nostre barrette crumble ai frutti di bosco ricche di fibre e i sani wrap facili da preparare sono gli snack ideali da portare in viaggio. Energetici, saziano a lungo e favoriscono una sana digestione.
Barretta crumble ai frutti di bosco: energia in tasca
Naturalmente dolce, ricca di frutta e fibre
Per circa 12 pezzi | Tempo di preparazione: 20 minuti | Cottura: 30-35 minuti
Ingredienti
Confettura di chia
- 200 g di frutti di bosco a scelta
- succo di un limone
- 50 g di miele
- 3 cucchiai di semi di chia
- facoltativo: 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o zucchero vanigliato
Ripieno
- 300 g di frutti di bosco a scelta
La base
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150 g di fiocchi d’avena
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150 g di farina d’avena (fiocchi d’avena macinati)
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2 cucchiai di semi di lino
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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1 pizzico di sale
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80 g di crema di mandorle (chiara o scura)
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70 g di miele
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100 g di quark magro
Preparazione
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Per la confettura, mescolare tutti gli ingredienti in una padella e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. Schiacciare delicatamente i frutti di bosco e mescolare finché il composto si addensa leggermente. Lasciar raffreddare un po'.
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In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti per la base.
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Rivestire lo stampo con carta da forno. Distribuire uniformemente 2/3 dell’impasto sul fondo e premere bene.
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Distribuirvi sopra la confettura di chia e i frutti di bosco appena lavati.
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Coprire con l’impasto rimanente sbriciolato. Premere leggermente.
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Cottura: in forno ventilato a 180 °C per 30-35 minuti.
Wrap superproteici
Für vier Wraps | Tempo di preparazione: 15-20 minuti | Marinatura del tofu: 2 ore
Ingredienti
Basis
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4 tortillas integrali
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100 g di rucola
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1 carota grande
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1 peperone
Tofu
- 520 g di tofu naturale (2 panetti)
- succo di un limone
- 3 cucchiai di olio di colza
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiaini di paprica in polvere
- 2 spicchi d’aglio
La salsa
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125 g di yogurt naturale
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125 g di quark magro
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1 cipollotto (tagliato)
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1 spicchio d’aglio (schiacciato)
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30 g di erba cipollina (tagliata)
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un po’ di succo di limone
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1 cucchiaino di sale, pepe
Preparazione
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Strizzare il tofu tra due strofinacci per far fuoriuscire il liquido in eccesso.
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Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola per la marinatura. Grattugiare il tofu con una grattugia a fori grandi, aggiungerlo alla marinata e lasciarlo marinare per almeno 2 ore o tutta la notte.
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Riscaldare il tofu in una padella. Cuocere per circa 10 minuti.
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Per la salsa, mescolare tutti gli ingredienti.
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Spalmare la salsa sulle tortillas. Distribuirvi sopra il tofu.
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Tagliare a pezzettini le verdure e disporle sulle tortillas. Avvolgere la parte inferiore e arrotolarle.
Prima di partire, memorizzate sul cellulare i numeri di emergenza e i contatti importanti, come la vostra assicurazione malattia. Conservate inoltre al sicuro i documenti importanti come passaporto, certificato di assicurazione e libretto di vaccinazione, facendone anche una copia digitale.
A seconda della destinazione del viaggio, informatevi anche sulle vaccinazioni raccomandate. All’indirizzo https://www.bag.admin.ch/it/vaccinazioni-e-protezione-contro-la-malaria-nei-viaggi-allestero trovate le raccomandazioni aggiornate dell’UFSP.
Prima del viaggio, verificate la vostra copertura assicurativa per i trattamenti medici all’estero e i rimpatri. Eviterete così costi imprevisti e saprete a chi rivolgervi in caso di emergenza.
Qui trovate un elenco dettagliato delle prestazioni della EGK: https://www.egk.ch/it/assicurazioni/viaggio
Il contenuto dipende dalla destinazione e dalla durata del viaggio. Dalla dotazione di base per l’Europa alla farmacia ampliata per i viaggi a lunga distanza.
- Base per tutti i giorni
antidolorifici e antipiretici (p.es. paracetamolo, ibuprofene), termometro per la febbre, pastiglie o caramelle contro il mal di gola, colliri idratanti (p.es. in caso di viaggi aerei) - Ferite e piccole lesioni
disinfettante, cerotti (incl. cerotti per vesciche), materiale per medicazione/garza, forbici, pinzetta, pomata per ferite, soluzione salina - Protezione e prevenzione
crema solare, stick per le labbra con protezione solare, lozione doposole, repellente per insetti, carta per rimuovere le zecche
- Stomaco e intestino
rimedi contro la nausea, antidiarroici, soluzioni elettrolitiche, carbone attivo (facoltativo), glucosio - Individuali e in base al viaggio
antistaminico (allergie/punture di insetti), rimedi contro il mal d’auto, medicamenti personali (obbligo di prescrizione), sonniferi, contraccettivi, tappi per le orecchie - Viaggiare con i bambini
protezione solare adatta ai bambini, supposte antipiretiche, rimedi contro il mal d’auto
Importante da tenere presente
Distribuire i medicamenti tra il bagaglio a mano e quello da stiva, portare con sé le copie delle ricette per i medicamenti personali e vitali (in inglese per i viaggi lunghi).
I kit da viaggio pronti sono disponibili in farmacia e offrono una pratica fornitura di base da portare con sé.
Conclusioni: bagaglio intelligente per viaggiare meglio
Jenny è infermiera e amante del cibo. Combina le sue conoscenze nell’ambito della salute con la sua passione per il cibo, l’alimentazione e la fotografia del cibo. È autrice di ricette che favoriscono il benessere e la salute a lungo termine.
Trovate maggiori informazioni su Jenny Fahrni sul suo canale social.
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