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Baumnuss

Knacknüsse für Herz und Hirn


·  Rezepte ganzjährig aktuell
·  Wohltat für Gaumen und Oganismus


 


Leseprobe


 


 


Autorin


Für Erica Bänziger gehören Essen, Geniessen und Ökologie untrennbar zusammnen. Ihre Rezepte beweisen, dass alles, was gesund ist, auch schmecken kann. Die Wahltessinerin hat nicht nur eine besondere Beziehung zur Kastanie und zum Olivenbaum, sondern auch zum Baumnussbaum, dessen Früchte sie schon immer bevorzugt in der Küche eingesetzt hat.


 


 


Weiterführende Infos für Medienschaffende


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Pressetext

Preis Nicht-Versicherte CHF 29.00