Kochen mit Felix und Lisa

Küche frei für kleine Köche


Selber einen Zvieri zubereiten und die Nachbarskinder dazu einladen – oder gar das Nachtessen für die ganze Familie kochen? Essen selber zubereiten ist ganz einfach. Und wenn man mal Hilfe braucht, ist bestimmt jemand da, der sich einspannen lässt. Zumindest Felix und Lisa geizen nicht mit guten Ratschlägen. Sie bringen genau das hinüber, was heute den Erwachsenen in Kochshows klar gemacht werden muss: Selber Kochen macht Spass! Ein munteres Kochbuch mit Witz und Tricks, das im Nu Leben in jede entseelte Küche bringen wird.


 


Wenn die Autorin in ihren Kinderkochkursen nicht selbst erlebt hätte, wie begeistert und sachverständig Kinder Menüs planen und zubereiten, hätte sie wohl weiterhin Kochbücher für Mütter und Väter geschrieben. Aber die Kinder haben sie überzeugt, dass man ihnen sehr wohl - und mit Gewinn für alle - kulinarische Verantwortung übergeben kann. Vorausgesetzt, da ist jemand, der mit ihnen über ein paar Grundregeln spricht, ihnen wichtige Küchetricks verrät und – je nach Alter des Kindes – unterstützend im Hintergrund da ist.


 


Die humorvollen Illustrationen von Ursula Koller machen das Blättern im Buch zu einem immer wiederkehrenden Vergnügen. Dank der klar aufgebauten Rezepte, in denen Schritt für Schritt in Wort und Illustration genau erklärt wird, wie es geht, sind Eltern in der Küche nur dann gefragt, wenn Not am Mann ist – oder der Koch zu klein, um die Rezepte selbst zu lesen. Der Schwierigkeitsgrad der Rezepte wird mit Kochmützen angegeben und reicht von eins bis drei.


 


•    Die beliebtesten Rezepte aus den Kinder-Kochkursen der Ernährungsberaterin: Das schmeckt – und ist trotzdem gesund.


•    Übergewicht bei Kindern mit veränderten Essgewohnheiten begegnen


•    Drei Schwierigkeitsgrade, mit Symbol dargestellt


•    Schritt für Schritt-Anleitungen nach pädagogischen Gesichtspunkten


•    Ab Kindergarten bis 12 Jahre


 


 


Leseprobe


KochenFelixLisa


 


 


Aus dem Inhalt


Produkte und Praxis | Gut zu wissen | Ku¨chengeräte | Einkaufen | Tipps und Tricks | Rund ums Kochen


47 Rezepte, alle Illustriert:


Frühstück und Znüni | Knuspermu¨esli | Lisella-Brotaufstrich | etc. | Salate | Indiandersalat | Salatsauce | etc. | Kleine Mahlzeiten | Quark-Kräuter-Dip | Gemu¨se zum Dippen | Käseschnitte | etc. | Grosse Mahlzeiten | Hörnliauflauf | Kartoffelgratin | Safranrisotto | etc. | Süsse Mahlzeiten | Fruchtkompott | Milchreis | Feuer und Picknick | Schlangenbrot | Schoko-Banane | etc. | Desserts | Beeren-Tiramisù | Bratapfel | Fruchtspiesschen | etc. | Backwaren | Blechkuchen mit Äpfeln | Schokoladentraum | Lebkuchen | etc. | Getränke | Bananenshake | Eistee | Geburtstagsbowle | etc.


 


 


Autoren


Brigitte Speck ist Ernährungsberaterin mit eigener Praxis, die sich auf Kinder mit Verhaltens- und Ernährungsproblemen spezialisiert hat. Sie führt unkonventionelle und sehr beliebte Kochkurse mit Kindern durch und hat schon viele erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht.


 


Ursula Koller ist freischaffende Illustratorin und Cartoonistin bei einer grossen Tageszeitung. Sie arbeitet vor allem für Non-Profit-Projekte und hat schon verschiedene Lehrmittel illustriert.

Preis Nicht-Versicherte CHF 29.90