Eat Better Not Less

Pure Lust auf frisches, buntes Essen


Die Jungen lieben ihr Superfood, weil es so anders, so viel kreativer ist als herkömmliches Essen. Dass es dabei erst noch gesund ist, überrascht viele.


 


Nadias Küche ist unkonventionell. Ihre Rezepte entstehen aus dem Bauch heraus. Experimentieren ist ihre grosse Stärke. Ihren Prinzipien in Sachen Lebensmitteln bleibt sie dabei immer treu. Sie ist weder Veganerin noch Vegetarierin. Aber sie verwendet weder weissen Zucker noch weisses Mehl. Die bunte Palette von Vollkorngetreide und Hülsenfrüchten, von frischem Gemüse und frischen Früchten, von Nüssen und Samen, von pflanzlicher Milch und pflanzlichem Fett ist ihre kulinarische Heimat.


Was sie kreiert, führt meist in eine Welt von neuen Geschmackserlebnissen. Es sind gesunde, köstliche, sättigende Gerichte, stets dem Credo folgend „Eat better, not less“. Das macht Spass und Freude und gibt ein gutes Körpergefühl.


 


Gesunde Ernährung mal anders: mit buntem Superfood


Unter dem Motto „Eat better, not less“ gibt die Autorin einen völlig neuen Einblick in eine gesunde und zugleich lustvolle Küche. Ihre Rezepte sind einfach und schnell zubereitet. Sie kitzeln die Geschmacksnerven und das Auge kann sich kaum sattsehen. Vom Bananeneis zum Frühstück bis zur Avocadopizza und unglaublich süssen Desserts ist alles dabei.


 


Leseprobe


 


Die Autorin


Nadia Damaso ist neben ihrer Ausbildung an der Film-Schauspielschule in Zürich eine leidenschaftliche Food-Bloggerin (Blog:eatbetternotless.com). Sie liebt es zu experimentieren und kreiert täglich neue Rezepte, auf die Menschen rund um den Erdball warten.


 


Weiterführende Infos für Medienschaffende


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Pressetext

Preis Nicht-Versicherte CHF 39.90